おせちに飽きたらカレー

チキンカレーを作りましょう～。
まずは、野菜をみじん切り。フードプロセッサーがあると
楽ですよ。

にんにくから炒めていきます。
材料を順に加えて、煮込みます。

 

煮込んだソースをムーランでこします。
右の器具がムーランです。
面倒くさい人はこさなくてもＯＫ。
安心した？

 

鶏ももは一口大に切り、カレー粉等をふりかけておきます。

 

 

炒めて煮込んだ鶏ももに食べる分のソースを加えて
できあがり。

※ソースは余分（多め）に作るので
    残りは冷凍しておきます。

 

レシピは使えるレシピにアップしてあります→チキンカレーの作り方

ｂｙ　フォレストの料理教室【大阪】